Zacusca de vinete

Cod produs: Zacusca de vinete
Disponibilitate: In stoc
9.00 Lei
-+

Am inceput prima sarja de zacusca cu vinete. Reteta proprie dar preparata traditional. Zacusca o preparam cu legume sanatoase atent alese. Foile de dafin nu sunt mai vechi de un an si le aducem din Italia, regiunea Ancona. Vinetele sunt fripte la foc cu lemne asa cum se vede din poze lucru care da produsului o aroma si o savoare deosebita. Uleiul folosit este un ulei de floarea soarelui extravirgin presat la rece si decantat, nu filtrat cu presiune, cu un continut mare de lecitina si vitaminele A,E, si F. Zacusca este un aliment all seson. Datorita modului de preparare si ingredientelor pe care le contine, zacusca este un aliment complex si care altfel spus, tine de foame. Produsul final il pasteurizam in cuptorul de piine. Datorita acestei operatiuni nu folosim nici un fel de conservanti sau aditivi alimentari. Ingrediente: vinete coapte pe plita, gogosari, ardei kapia , bulion de rosii preparat tot de noi, ceapa, ulei de floarea soarelui presat la rece, sare, piper, foi de dafin si inca doua ingrediente care completeaza gustul final al produsului. Timp de preparare; aproximativ 2 ore si vreo 40 de minute un cazan de 60 litri sau o cratita tot de 60 litri. Nu este reteta lui bunica nici a lui mama, este reteta mea obtinuta dupa o multime de esecuri, selectari si testari si in final reusite. La urma am ajuns la o zacusca cu gust, zicem noi de zacusca adevarata.

Pret: 9 lei/borcanul

Scrie un testimnonial

Nota: HTML is not translated!
    Slab           Foarte bun